湿疹(eczema)是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，一般认为与变态反应有一定关系。下面湿疹医师简单介绍湿疹的饮食方法

1、冬瓜皮30克，薏米30克，车前草15克，三味同煎后，喝汤，吃薏米。每天一剂，连服7~10剂(脾虚湿盛型)。

2、绿豆30克，海带20克，鱼腥草15克，白糖适量。将海带、鱼腥草洗净，同绿豆煮熟，喝汤，吃海带与绿豆。每天一剂，连服6~7剂。

3、薏米30克，红小豆15克，玉米须15克，三味一同煮熟，喝汤，食薏米、红小豆。每天一剂，连服7~8剂(湿热俱盛型)。

4、桑椹30克，百合30克，大枣10枚，青果9克，共同煎服。每天一剂，连服10~15剂(血虚风燥型)。

吃大量新鲜水果和蔬菜，尽可能吃用有机方式种植的品种可以预防湿疹。

5、荷叶粥组成：粳米30克，鲜荷叶1张，食糖少许。

用法：粳米常法煮粥，待粥熟时，取鲜荷叶，洗净，覆盖粥上，再*煮少顷，揭去荷叶，粥成淡绿色，调匀即可，可加食糖少许。

功*：清暑热，利水湿，散风解毒。

主治：婴儿湿疹，头额、头皮等出现丘疹或疱疹。

6、冬瓜粥

组成：粳米30克，冬瓜150克。

用法：将冬瓜切成小块，与米同煮粥，粥熟即可食用。

功*：清热利湿，解毒生津。

主治：婴儿湿疹。日常饮食中多吃卷心菜——煮卷心菜的汤汁也一并喝下。卷心菜中含有L-谷氨酸盐，该成分有助于治疗肠漏。