饮食不当会引起疾病，但小小一粒大米竟然能引起一身的荨麻疹，实在让人匪夷所思。但皮肤病医院门诊确实接待了这样一位患者，他的一身荨麻疹竟然是大米引起的！医师指出，荨麻疹诱因比较复杂，下面先来认识一下：

大米也可能是引起荨麻疹的元凶

患荨麻疹的人都知道有饮食过敏的问题，都以为海鲜，牛奶，牛肉等高蛋白的饮食和辛辣的东西是致敏的因素，有些人把什么都禁了，身上仍然在起风团，感到百思不得其解。其实，很多人未必会注意某些很一般的饮食如大米，小麦和大豆，鸡蛋等，包括很多蔬菜都可能成为致敏原。

心理因素不可忽视

有些学生，由于学习压力很大，也会导致荨麻疹的发生，如有些人一激动，或上课老师点他发言，一紧张就身上奇痒难忍，起小的风团，医学上叫胆碱能性荨麻疹。工作压力较大时也会有这种现象。

此外，环境因素、物理因素也会引起荨麻疹，如冷热的刺激，光照，压迫等，具体的机制也不清楚。有的人手一接触冷水就痒，起风团。这种人除检查有无遗传因素外，也可试着用从高温到低温的办法泡手，采取物理脱敏的办法治疗。

胃病也会引起荨麻疹

引起慢性荨麻疹的一个很重要的原因是体内有感染灶没清除，如扁桃体炎，结核感染，寄生虫感染等。有的人有胃病，爱打嗝，口腔有异味，很可能是胃内有一种幽门螺杆菌感染，有的人胃病治好以后，老不消退的荨麻疹也不再出现了。

有的患者有遗传背景

一些病人往往在上一代能找到有哮喘，荨麻疹等遗传背景人员，有的自身伴有其他自身免疫性疾病，如甲状腺疾病、风湿性关节炎、胰岛素依赖性*25120*等。这种人用一般的抗组胺药治疗往往无*,需采用皮质激素或免疫球蛋白或免疫抑制剂治疗。

在对荨诊的治疗上，建议患者戒酒，避免食用辛辣食物，不要随意服用药物如阿司匹林或非甾体类抗炎药等，请咨询医师。