１、牛皮癣饮食健康之调味品——食醋

牛皮癣患者应多吃点醋，这样能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，对肠道传染病有预防作用。

春天牛皮癣患者易上火、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。

２、牛皮癣饮食健康之蔬菜——苦味菜

牛皮癣患者可以多吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、 维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，牛皮癣患者可选择服用。

３、牛皮癣饮食健康之汤肴——番茄汤

牛皮癣患者多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，一举两得。番茄汤所含番茄红素有一定的抗癌和保护心脏的功*，适合于中老年 牛皮癣患者服用。

４、牛皮癣饮食健康之肉食——鸭肉

牛皮癣患者忌口牛羊肉、海产品，但必要的营养还是要补充的，牛皮癣患者可以多食用一些鸭肉，鸭肉不仅富含蛋白质，而且由于其属水 禽，还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。但食用鸭肉后牛皮癣病情不稳定要除外。

５、牛皮癣患者健康之营养素——维生素Ｅ

维生素Ｅ可增强牛皮癣患者的抵抗力，维生素Ｅ在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。