因此对牛皮癣患者来说，正确选择各种食物尤为重要，不利于恢复的食物要“忌口”，有利于恢复的食物适当选择，一般原则如下：

1.进行期病人要少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等；少吃或不吃油炸食物，如油条、油饼、五香食品等；少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、牛羊肉、狗肉等。禁饮酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等，

2.平常应多吃富含维生素Ｃ、维生素Ｅ、维生素Ａ的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。