患有口腔溃疡的牛皮癣患者吃西瓜可能会有不利的现象。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用，若口腔溃疡的牛皮癣患者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程延长，不易愈合，致使牛皮癣的病情加重或比较容易。因为西瓜有大量的水分，所以，吃多了会使牛皮癣患者的营养*部随着西瓜的水分流失，这样就又会使牛皮癣患者的病情加重了。